食品工程

主管单位：山西省农业科学院
主办单位：山西省食品研究所（有限公司）
出版地区：山西
国际刊号：1673-6044
国内刊号：14-1336/TS
出版周期：季刊
期刊开本：大16开
审稿周期：1个月内
所在栏目：轻工业与手工业
期刊级别： 省级期刊